A Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, celebra os quatro anos de sua loja em Porto Alegre no dia 30 de setembro. Para celebrar a data, a sommelière da Wine, Thamirys Schneider , sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, compartilha dicas de harmonização de vinhos gaúchos com deliciosos pratos regionais. 

“Para esta data especial, indico uma linha de vinhos 100% gaúcha, produzida em Santana do Livramento, na região da Campanha Gaúcha. É a linha Kaipu, elaborada pela vinícola Entre Dois Mundos, uma joint-venture do Grupo Wine e Miolo, composta por quatro vinhos - vinho Rosé, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Tannat. Produzidos a partir de uma rigorosa seleção de uvas cultivadas em solo rico, todos os rótulos passam por barrica, sendo um diferencial no mercado brasileiro para vinhos de custo-benefício, que agrega à experiência final do consumidor”, diz a especialista. 

https://www.wine.com.br/vinhos/kaipu-rose-2023/prod30796.html

https://www.wine.com.br/vinhos/kaipu-cabernet-sauvignon-2023/prod30794.html

A loja da capital gaúcha também está com a campanha “Compre e Ganhe”, em que os apaixonados por vinhos que realizarem compras presenciais no valor acima de R$ 399 poderão escolher um brinde exclusivo ou um exemplar do rótulo Le Petit Cochonnet, um francês jovem, corpo leve, frutado e refrescante. Essa campanha fica no ar até o final do mês. Confira abaixo duas dicas de harmonizações. 

• Tainha assada na taquara com vinho rosé

Não só sobre carne bovina vive a culinária gaúcha e a tainha assada na taquara existe para provar isso. É um prato comum no litoral gaúcho e também na região do lago Guaíba e suas ilhas, que consiste em assar o peixe preso a um espeto feito de bambu-taquara sobre a lenha em brasa. Para harmonizar esse prato de sabor forte, a indicação é o  Kaipu Rosé 2023, um rosé mais intenso elaborado com a uva Cabernet Sauvignon que teve breve passagem por carvalho, o que proporcionou ao vinho uma estrutura mais volumosa. Trata-se de um exemplar expressivo, macio e volumoso que harmoniza muito com este prato típico regional de sabores fortes. Aqui, tanto o vinho quanto o prato encontrarão harmonia numa harmonização saborosa e refrescante.

(https://www.wine.com.br/vinhos/kaipu-rose-2023/prod30796.html) 

• Xis Gaúcho com Cabernet Sauvignon 

O Xis Gaúcho é um sanduíche muito popular no Rio Grande do Sul conhecido e apreciado por ser maior que um hambúrguer convencional. Com 18 centímetros de diâmetro e uma espessura de pão mais fina por ser prensado na chapa, costuma ser recheado com uma grande diversidade de sabores. Para harmonizar, vale apostar em um vinho tinto com bom corpo, taninos presentes, porém polidos, acidez média e com boa concentração frutada. A recomendação para este sanduíche de respeito é o Kaipu Cabernet Sauvignon 2023, que apresenta os aromas frutados do vinho, acompanhados por notas especiadas e nuances do período em carvalho francês deixarão a experiência ainda mais rica e suculenta.

(https://www.wine.com.br/vinhos/kaipu-cabernet-sauvignon-2023/prod30794.html) 

Serviço - Loja Wine Porto Alegre: 

Endereço: Rua 24 de outubro, nº 1746, Auxiliadora, Porto Alegre/RS

Horário: Segunda a sábado das 9h30 às 19h. Delivery: até 18h

Delivery: (51) 99117-0052

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 17 lojas físicas no Brasil. São três unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e 12 em cidades como Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”. Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo #1 de vinhos no Brasil.