A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) anunciou, nesta quinta-feira (07/05), os finalistas do Prêmio Brasil Artesanal 2026 nas categorias Cachaça de Alambique e Doce de Leite. Os produtos classificados seguem para a etapa de júri popular, que acontecerá no dia 26 de junho. Do Rio Grande do Sul foram selecionadas a Queijaria Alvorada Missioneira, de Gramado, a Queijaria Tradição, de Nova Petrópolis, e a Cachaçaria Pol, da Rota das Salamarias, em Mara. Elas estão entre as finalistas do Prêmio e integram o Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf/RS).
Bruna Bresolin, engenheira de alimentos da Emater/RS-Ascar, explica que “esse concurso nacional, apesar do termo Artesanal, não tem o mesmo enquadramento que temos aqui, de exclusividade da agricultura familiar. É um concurso nacional, onde a categoria Doce de Leite teve 115 amostras. Então, ter dois finalistas na mesma categoria e esses dois produtores serem da agricultura familiar gaúcha, participantes do Peaf e assistidos da Emater, isso representa muito”, ressalta.
“Conhecendo essas empresas, a gente de fato vê que quem procura uma matéria primordial está sempre em busca de qualificar e aperfeiçoar os processos para ter um produto diferenciado”, avalia a extensionista, ao considerar a parte técnica do prêmio, na seleção dos produtos finalistas. “Claro que agora vai para essa avaliação popular, daí é uma questão de gosto, mas a seleção técnica avalia a tecnologia de processamento e se o produto teve um processamento adequado e não apresenta defeitos”, observa.
Segundo Bruna, quem se inscreve e participa de concursos “está se desafiando, está botando de certa forma a cara a tapa, e está disposto a receber um feedback, mesmo que não ganhe, e que vai ajudar muito a melhorar o produto, para que nos próximos prêmios ele tenha mais condições de ganhar”.
SELECIONADOS
No caso das cachaças, a votação da etapa júri popular, no dia 26 de junho, será realizada durante a PecBrasil, em Fortaleza (CE), enquanto os doces de leite serão avaliados pelo público na Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo (Expovitis), em Brasília.
Nessa etapa, os produtos também serão apresentados sem identificação. Além da votação, a iniciativa busca aproximar os consumidores da produção artesanal e ampliar a visibilidade dos produtores.
Veja os produtos selecionados em ordem alfabética:
Cachaça de Alambique
Cachaça Branca
- Cachaça Bússola de Prata (Santa Catarina)
- Cachaça Pol (Rio Grande do Sul)
- Cachaça Padre Doutor (Minas Gerais)
- Cachaça FÉ (São Paulo)
- Cachaça Durvalina (Minas Gerais)
Cachaça Amarela
- Cachaça Nobre Marujo (Santa Catarina)
- Cachaça Cana da Terra Extra Premium (Goiás)
- Cachaça Dona Diva Extra Premium (Minas Gerais)
- Cachaça Princesa do Vale - Blend Especial (Minas Gerais)
- Cachaça DiBonito Três Madeiras (Mato Grosso do Sul)
Doce de Leite
- Doce de leite em barra
- Doce Sertanejo (Minas Gerais)
- Alferes do Tacho (Minas Gerais)
- Pingo de Leite (Rio de Janeiro)
- Doce Conquista (Minas Gerais)
- Me Labuzei (Minas Gerais)
Doce de leite pastoso
- Flor da Serra (Minas Gerais)
- Estrela da Mantiqueira (Minas Gerais)
- Queijaria Tradição (Rio Grande do Sul)
- Dona Marlene (Minas Gerais)
- Alvorada Missioneira (Rio Grande do Sul)
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